Modello inventario e riordino per il salone
Copia le tabelle in un foglio di lavoro. Usa una riga per prodotto e formato, indicando sempre l'unità. Il modello serve a preparare e controllare i dati; non aggiorna automaticamente i movimenti del gestionale.
Conteggio
| Codice | Descrizione e formato | Unità | Posizione | Quantità registrata | Quantità contata | Differenza | Data e motivo rettifica |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DEMO-01 | Gel, confezione 100 ml | pezzi chiusi | scaffale A | 12 | 11 | -1 | Esempio: da verificare |
Differenza = quantità contata meno quantità registrata. Riconta e cerca la causa prima di rettificare. Se ci sono più posizioni, somma i conteggi dello stesso articolo senza duplicare la quantità registrata.
Riordino
| Codice | Consumo settimanale osservato | Consegna in settimane | Riserva scelta | Punto di riordino | Quantità già ordinata |
|---|---|---|---|---|---|
| DEMO-01 | 4 | 2 | 3 | 11 | 0 |
Punto di riordino = consumo settimanale × settimane di consegna + riserva. L'esempio è didattico. Controlla ordini aperti, variazioni di domanda e quantità minime del fornitore prima di acquistare.
Procedura
- Fissa data e perimetro del conteggio.
- Separa confezioni chiuse, aperte e non disponibili.
- Conta una zona alla volta e registra i movimenti avvenuti durante il controllo.
- Riconta le differenze e documenta le rettifiche.
- Rivedi le soglie dopo cambiamenti di consumo o consegna.
Approfondisci la procedura di inventario e le scorte minime.
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