Gestire il magazzino del salone senza fogli Excel
Redazione Saloniamo.it
Pubblicato il · Aggiornato il · 2 min di lettura
In breve
Per gestire il magazzino del salone basta distinguere i prodotti da rivendita da quelli di uso interno, fissare per ognuno una scorta minima, scaricare i prodotti quando si usano o si vendono e controllare una volta a settimana la lista di quello che è sotto scorta, da cui preparare gli ordini ai fornitori.
Restare senza la tinta giusta il sabato mattina è il modo più veloce per perdere un cliente. Comprare "per sicurezza" il triplo, invece, immobilizza soldi sugli scaffali. Il magazzino di un salone non ha bisogno di un gestionale complicato: ha bisogno di poche regole seguite sempre.
Separa rivendita e uso interno
I prodotti che vendi al cliente (shampoo, cere, oli) e quelli che usi in poltrona (tinte, ossigeno, lame) hanno ritmi diversi. I primi si scaricano a ogni vendita, i secondi a ogni servizio o a fine confezione. Tenerli separati rende chiari i conti e i riordini.
Fissa una scorta minima per ogni prodotto
La scorta minima è il numero sotto cui il prodotto va riordinato. Per decidere quanto vale, chiediti: quanto ne consumo in una settimana, e quanti giorni ci mette il fornitore a consegnare? Se usi due tubetti di una tinta a settimana e il fornitore consegna in quattro giorni, la scorta minima è almeno due.
Scarica quando usi o vendi
Il magazzino funziona solo se è aggiornato. Il momento più facile per aggiornarlo è quando chiudi l'appuntamento: se hai venduto un prodotto o usato una tinta, lo segni lì, senza tornare al computer a fine giornata.
Una volta a settimana, la lista dei riordini
Scegli un giorno fisso, per esempio il martedì mattina, e guarda solo i prodotti sotto scorta. Da quella lista nascono gli ordini, uno per fornitore. Così eviti dieci ordini piccoli durante la settimana e le telefonate dell'ultimo minuto.
Registra quello che arriva
Quando arriva la merce, controlla la bolla e carica le quantità ricevute. Se una consegna è parziale, segna cosa manca: l'ordine resta aperto finché non arriva tutto.
In breve
Due tipi di prodotto, una scorta minima ciascuno, scarico al momento dell'uso e un giro dei riordini a settimana. In Saloniamo.it il magazzino si aggiorna quando chiudi un appuntamento, la scheda "Riordino suggerito" prepara le bozze d'ordine per fornitore e la merce ricevuta si registra anche in più consegne.
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